Sızma zeytinyağı Alzheimer hastalığı önlemek için anormal beyin arapsaçı oluşumunu engeller: Dünya çapında ki Alzheimer hastalığından muzdarip insan sayısı 2050 yılında, 30 milyon civarında olması bekleniyor. Bu son derece nadir görülen bir hastalık olup böyle bir salgın artış beklenmesi nedendir? Ve son 50 yılda neler değişti, şimdi 40 yaşın altındaki genç bireylerde teşhis edilmeye başlandı. […]
Devamını Oku »
Oliflix için run-of-the-mill zeytinyağı şirketi değildir. Aslında, değirmen hikayesi burada başlıyor: Bu İspanya’nın Katalonya bölgesinde yapılan 350 yıllık değirmendir. 17. yüzyılda yerel taş ustaları tarafından elle inşa edilen değirmen, bir nesili aşkın kapalı durmaktadır. Ama Antonio Rey Sole, eski bir organik arıcı, tutkulu bir zeytinyağı meraklısı olduğu ve bu zeytinyağı değirmenini yeniden canlandırmak tekrardan bu […]
Devamını Oku »
Kolesterol ve Kalp Sağlığı Katı ve sıvı yağların kullanımı çevreleyen drama sendromuna rağmen, bunlar dengeli bir beslenme planının önemli bir parçasıdır. İşin anahtarı akıllıca yağ seçmektir. Zeytinyağı sağlıklı yağ türlerinden biridir. Zeytinyağı tekli doymamış yağ LDL (kötü) kolesterol kontrolü, HDL (iyi) ve kolesterolü yükseltme göstermiştir. Bu potansiyel olarak kalp hastalığı riskini azaltabilirsiniz. Eğer yemek sindirimi […]
Devamını Oku »
Gemlik Ticaret Borsası tarafından ilçemiz de kurulması istenen Zeytin Laboratuvarı konusunda incelemeler yapmak üzere, Aydın’a gitti.Öğrenildiğine göre, Gemlik Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı İlhan Acar, meclis Başkanı Mustafa Doğan, Başkan Yardımcısı Özden Çakır ve Borsa Danışmanı Uludağ Üniversitesi Doç. Dr. Sertaç Dokuzlu, dün Aydın’a giderek, Ticaret Borsası’nı ziyaret ettiler.Aydın Ticaret Borsası tarafından yaptırılan Laboratuvarı gezen […]
Devamını Oku »İki yıl üst üste zeytin ve zeytinyağı sektöründe ihracat şampiyonu olan Marmarabirlik, daha çok ürün satmak için dünya pazarlarını zorluyor. Marmarabirlik Başkanı Hidamet Asa, dünya çapında saygın gıda fuarlarında her zaman yer aldıklarını, yakın zamanda pazarlama müdürlüğü tarafından yapılan organizasyonla Amerika, Suudi Arabistan, Rusya ve Almanya Anuga fuarlarına katıldıklarını söyledi. Asa, Marmarabirlik’in ihracat gelirinin ortalama […]
Devamını Oku »Doğu Akdeniz Zeytin Birliği (DAZB) Başkanı Mehmet Güler, dünya zeytin üretiminde lider konumunda bulunan İspanya’nın sofralık zeytini ”Manzanilla” ile rekabet edecek tek türün ”Gemlik” olduğunu bildirdi. DAZB Başkanı Güler, yaptığı açıklamada, 1963 yılında başlatılan ve 1965 yılında iptal edilen ”Tüm yurtta 200 milyon zeytin fidanı dikilmesi projesinin” bugünkü hükümet tarafından yeniden canlandırıldığını söyledi. Türkiye’nin resmi […]
Devamını Oku »
"Zeytin kampanyası Kahvaltılı basın toplantısı ile sona erdi’’ Cumhuriyet Halk Partisi İl Başkanlığınca Güney Marmara Havzasında zeytine kilo başına 50 kuruş destek primi imza kampanyası, 15bin civarında imza toplanması ile tamamlandı. Tanıtım toplantısı ise Gemlik Atatepe de basın kahvaltısı ile yapıldı. Kahvaltıya CHP Yerel Yönetimlerden Sorumlu Genel Başkan Yardımcısı Gökhan Günaydın, CHP Bursa […]
Devamını Oku »
Gemlik Ticaret Borsası 19-22 eylül tarihleri arasında ki Antalya´da düzenlenen 4. Yöresel ve Geleneksel Ürünler Fuarı’na katıldı. Ticaret Borsası yönetimi Gemlik heyeti oluşturarak fuarda ki yerini aldı ve Gemlik zeytinin coğrafi işaret logosunu fuar katılımcılarına tanıttılar. Fuarda Gemlik standını Antalya Valisi Sabahattin Öztürk, Antalya Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Akaydın ve TOBB Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu da […]
Devamını Oku »
Marmarabirlik, 2012-13 kampanya dönemi sofralık zeytin alım fiyatlarını belirledi. Kiloda 190 tane gelen zeytine 6 lira ödeyecek olan Marmarabirlik, 200 taneye 5.60 lira, 410 taneye de 1.80 lira fiyat saptadı. Marmarabirlik Başkanı Hidamet Asa, kooperatif bölgelerinden gelen rekolte beyanının 60 bin ton civarında olduğunu, toplamda yaklaşık 48 bin ton, iri kalibreli ürünün de yüzde 75’ini […]
Devamını Oku »
Bin bir derde deva zeytin çekirdeği Kocaeli’nde bir aktar, zeytin çekirdeğini öğüterek elde ettiği ürünle kendini tedavi ettikten sonra bunu piyasaya sürdü. Kocaeli’nde 10 yıldır aktarlık yaparak insanların dertlerine deva olmaya çalışan Serkan Açık (35), kendi hastalığını da tedavi etmeyi başardı. Dükkanında 2 bin 500′den fazla bitki çeşidi bulunan Serkan Açık basur, gastrit, bağırsak iltihabı […]
Devamını Oku »